เช่นเดียวกับการเก็บองุ่นด้วยมือในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวเพราะองุ่นส่วนมากก็ยังถูกคัดแยกด้วยมืออีกครั้ง ในปัจจุบันโรงงานผลิตไวน์ขนาดใหญ่บางแห่งมีการนำเครื่องจักรที่ใช้ในการคัดแยกผลเชอรรี่เข้ามาเพื่อใช้ในการคัดแยกองุ่นของพวกเขา
Assorted wine corks Most wines are bought in glass bottles and sealed with corks (50% of which originate from Portugal).[132] An increasing number of wine producers are already working with alternate closures for example screwcaps and synthetic plastic "corks".
จับก้นขวดไวน์เพื่อรินไวน์ – ไม่ควรจับปากขวดไวน์เพื่อริน มันทำให้ดูไม่โปร แต่ให้ใช้สองมือจับก้นขวด และอีกมือจับตรงกลางขวดไว้ เพื่อให้รินได้อย่างสมดุลแทนครับ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไวน์แดงเหล่านี้อาจเปลี่ยนมุมมองของคุณที่มีเกี่ยวกับไวน์แดง แถมอาจเสริมให้การจิบไวน์ในวงสังคมครั้งหน้าสนุกขึ้นอีกด้วยนะ
ไวน์ที่มีมายาวนาน : ไวน์แดง ไวน์มีประวัติและความสัมพันธ์กับวัฒนธรรมมากมายในทั่วโลก มันเป็นส่วนสำคัญของพิธีกรรม งานเฉลิมฉลอง และเครื่องดื่มในวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ การรับประทานไวน์และการทำไวน์มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและน่าสนใจ
ไวน์แดงกินกับอะไร อร่อยที่สุด เรื่องต้องรู้ของนักดื่มไวน์
เพราะ ไวน์แดง ไม่เพียงเป็นเครื่องดื่มชั้นสูง ที่ดื่มเพื่อความหรูหรา และ ความสนุกสนานเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ถ้าจับคู่กับอาหารได้อย่างถูกต้องแล้ว จะช่วยเพิ่มอรรถรสและรสชาติในการกินได้เป็นอย่างดี หากใครชอบดื่มไวน์ หรือ อยากเป็นนักดื่มไวน์ ที่สามารถจับคู่ไวน์แดงกับอาหารได้อย่างเป็นมืออาชีพแล้วละก็ ลองอ่านเป็นแนวทาง แล้วนำไปปฏิบัติกันได้เลย รับรองว่า จะช่วยให้การกินไวน์แดงกับอาหารแต่ละมื้อของคุณ อร่อย และ ยกระดับไปอีกขั้น ได้อย่างแน่นอน
ชื่อนี้เรียกกันในฝรั่งเศส (เขตโกต ดิว โรน ปลูกองุ่นพันธุ์นี้จนมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่พื้นที่ปลูกในปัจจุบันลดลงมาก) ถ้าเป็นไวน์จากโลกใหม่ จะเรียกองุ่นพันธุ์นี้ว่า
ในขณะที่ไวน์นั้นได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์อย่างยาวนานหลายพันปีแต่มันก็ไม่ได้เหมือนกับในปัจจุบันนี้ วิวัฒนาการของการผลิตไวน์และการเพาะปลูกองุ่นตลอดหลายศตวรรษได้ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเพาะปลูกองุ่น, การเก็บเกี่ยวองุ่น, การผลิตไวน์, และการบรรจุขวดเพื่อการขนส่งอย่างประสบความสำเร็จ การเปลี่ยนแปลงส่วนใหญ่ทั้งหลายเหล่านี้ได้เกิดขึ้นในช่วงการปฏิวัติอุตสาหกรรม
มันเป็นช่วงเวลาที่นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าไวน์เริ่มที่จะมีบทบาทในวัฒนธรรมอิสราเอลและกรีกโบราณ มันถูกใช้เพื่อการค้าและเมื่อมีการเดินทางไปยังที่ต่าง ๆ นั้นไวน์ก็จะถูกเก็บไว้ในถุงที่ทำมาจากหนังแพะ
การตัดแต่งต้นองุ่น เป็นการควบคุมคุณภาพของผลองุ่น เมื่อได้มีการตัดกิ่งก้าน หรือดอกออกไปบ้าง จะทำให้ผลองุ่นที่เหลือได้รับแร่ธาตุ และอาหารอย่างเพียงพอ
สนใจยี่ห้อไวน์ยอดนิยมระดับโลกสอบถามรายละเอียดได้ที่
ส่วนผสมอื่น ๆ เช่น แทนนิน แอนโทซีอัน
ดื่มไวน์สำหรับมือใหม่ที่คุณควรรู้ ถ้าคุณเป็นมือใหม่ในการดื่มไวน์ นี่คือบางเคล็ดลับที่สามารถช่วยให้ประสบความสำเร็จและประทับใจได้ในการเริ่มต้นการเริ่มต้นดื่มไวน์สำหรับมือใหม่สามารถเป็นประสบการณ์ที่น่าสนุกและพึงพอใจได้ นี่คือบางขั้นตอนและเคล็ดลับสำหรับมือใหม่ที่ต้องการที่จะเริ่มต้นต้นการสัมผัสโลกของไวน์